биография шеф-повара, личная жизнь, жена и дети

Илья Захаров (1986 г.р.) – шеф-повар группы ресторанов на курортах Краснодарского края. Сегодня он руководит сразу несколькими проектами, среди которых «Брунелло» и «Баффет» в игровой зоне «Казино Сочи», «Дельфин и русалка» и «Морской» на Морском вокзале, винодельня Шато де Талу в Геленджике, а также выступает в качестве бренд-шефа ресторанов игорной зоны Красная Поляна.

Содержание

• Биография
• Личная жизнь
• Интересные факты
• Интересное видео

Биография

Телезрители узнали о том, кто такой Илья Захаров еще в 2017 году. Он присоединился к телепроекту «Адская кухня», в котором стал одним из наставников. Его заметили не только телезрители, но и владельцы сочинских ресторанов. Им потребовалось немало времени, чтобы уговорить московского повара на переезд. В столице его дела шли неплохо. К тому времени он уже был известным ресторатором, преподавал в кулинарной школе Ask The Chef, считался мастером тонкой французской кухни. Ему показалось интересным соединить кулинарные изыски Франции с колоритом южных курортов России. Он переехал в Сочи, и с тех пор удивляет гостей своих ресторанов необычными блюдами.

На заметку.
Илья любит путешествовать по России. Особенно его увлекают гастрономические туры, где всегда можно узнать много нового.

Интерес к кухне возник у него с раннего детства. Несмотря на то, что биография шеф-повара Ильи Захарова началась в Москве, родители на некоторое время уехали с ним в Среднюю Азию. Обилие свежих продуктов, овощей, фруктов, специй способствовали первым кулинарным экспериментам. Но все оставалось на уровне увлечения, пока не настало время выбирать профессию по душе. Илья решил попробовать свои силы за барной стойкой. Ему нравилось смешивать коктейли, искать новые вкусы. Он отправился в ресторан, но руководство не увидело в нем бармена. Вместо этого его отправили на кухню помощником повара. Здесь он прошел курс «молодого бойца» — чистил рыбу, овощи, разделывал мясо, научился обрабатывать любые продукты.

Эти навыки сохранятся у него на всю жизнь

Благодаря настойчивости и педантичности молодой помощник повара быстро сделал карьеру до су-шефа. В 2014 году его пригласили на должность шеф-повара итальянского ресторана Luciano. Объект принадлежал московскому холдингу White Rabbit Family. Его основатель Борис Зарьков сделал ставку на пока еще никому неизвестного кулинара и не прогадал. Через 2 года Захаров перевелся в первый российский грибной ресторан Mushrooms, где продолжил совершенствовать свое мастерство.

Каждый продукт шеф выбирает с любовью

Именно здесь проявилось главное поварское качество мастера – он стал смешивать традиционные и новаторские подходы к приготовлению пищи. Смешение вкусов стало его визитной карточкой, которую сегодня высоко ценят гости его ресторанов. Он говорит, что посетители часто просят их чем-нибудь удивить. Для Ильи Захарова это не просто просьба. Это посыл к действию. Он любит, когда люди выходят из-за стола не только получив удовольствие от вкусной еды, но и насладившись эстетикой подачи блюд.

Оформление блюд он считает не менее важной задачей, чем их приготовление

Личная жизнь

При всей занятости у Ильи Захарова практически не остается времени на себя. В визитных карточках шоу, в которых он принимал участие («Адская кухня», «Белый китель», «Зовите шефа»), значится, что он холост. На самом деле личная жизнь Ильи Захарова не так эксцентрична. Он женат и воспитывает дочь Софью. Семья для него – главный источник сил и вдохновения.

На заметку.
Дома для него готовит жена. Илья Захаров говорит, что лучше всего у нее получаются сырники.

Когда он начинал кулинарную эпопею в Сочи, он поправился на 15 кг. Приходилось пробовать все блюда на вкус. Только повара знают, насколько это вредно для здоровья. Насыщения не наступает, только перебивается аппетит. Зато ночью хочется чего-нибудь съесть, и не всегда это что-то бывает полезным.

Дочь Софья

Все слухи о его нетрадиционной ориентации не имеют подтверждения. Он надеется, что у него еще будут дети, а пока жена Ирина и дочка Софья – это главные мотиваторы в его жизни. Он мечтает проводить с близкими людьми больше времени. Но после работы он бежит в спортзал, чтобы сжечь калории, полученные за день. С родными старается бывать в выходные, но их не так много у этого амбициозного шефа. Впереди у него новые проекты.

Играть шефу в казино строжайше запрещено по условиям контракта

Свое новое реалити-шоу «Зовите шефа» Захаров задумал, как мастер-класс. Он хочет помочь поварам ресторанов справляться с проблемами и налаживать убыточный бизнес. Судя по его настрою и огромным знаниям (он стал соавтором 30 книг по кулинарии), у него обязательно все получится.

Интересные факты

• Илья Захаров бережно относится к любым продуктам питания. Кинематографические сценки о том, как повар выбрасывает в помойку неудавшееся блюдо – не о нем. Его бесит, когда кулинары приступают к приготовлению пищи без тщательного обдумывания процесса.
• У Ильи Захарова есть хобби – составлять парфюмерные букеты. Его первая линейка духов и одеколонов представлена в Казино Сочи. Флаконы дарят постоянным клиентам игровой зоны.

Интересное видео по теме:

Похожие истории успеха

Биография Ильи Лазерсона

Биография Максима Сырникова

Биография кремлевского повара Виктора Беляева

Биография Константина Ивлева

Илья Захаров — биография, личная жизнь, фото, новости, шеф-повар, возраст, жена, рестораны 2022

Биография

Ученик Константина Ивлева шеф-повар Илья Захаров не гонится за славой. Идеалист по натуре, он не терпит глупости, неуверенности и неконструктивной критики. Творческое выгорание ему неведомо, поскольку он постоянно бросает себе вызовы. Свою профессию Захаров сравнивает с музыкой: как композитор сочиняет произведение, так и он на кухне изобретает новое блюдо.

Детство и юность

Будущий маэстро гастрономии появился на свет под знаком зодиака Рыбы 15 марта 1986 года. Готовкой он начал увлекаться еще в раннем возрасте, когда жил с родителями в Средней Азии. Тем не менее к этому занятию он относился как к хобби и не планировал поначалу связывать с ним жизнь.

После окончания школы Захаров поступил в Московский институт государственного и корпоративного управления (специальность — «Экономика предприятий и организаций»). Позже он продолжил обучение в Московском государственном университете имени Михаила Ломоносова.

Кулинария и телевидение

Профессиональная биография будущего шеф-повара началась с неудачи. Захаров пришел устраиваться барменом в ресторан, но его взяли только помощником на кухню. Поначалу он занимался уборкой, чисткой овощей, фруктов и морепродуктов. Работа была тяжелой, но дала ему навыки обработки любых продуктов, которые пригодились в дальнейшем.

Илья Захаров и Константин Ивлев на шоу «Адская кухня» / Фото: @zakharov._ilya

Карьера Захарова развивалась постепенно. В 21 год он устроился на работу в свой первый ресторан, где заслужил уважение руководства за неуемную фантазию, большое трудолюбие и высокое мастерство. Он начал быстро двигаться вверх по служебной лестнице и дорос до должности су-шефа в ресторане современной кухни White Cafe.

В 2014 году Захарову покорилась новая высота: его пригласили на работу в московский холдинг White Rabbit Family Бориса Зарькова. В качестве шеф-повара она начал руководить кухней итальянского ресторана Luciano. Двумя годами позже талантливому кулинару доверили возглавить первый в России грибной ресторан Mushrooms, где он продолжил совершенствовать мастерство под руководством известного шефа Владимира Мухина. Заведение быстро заслужило любовь посетителей благодаря оригинальным идеям Захарова. Его визитной карточкой стало смешивание стилей — соединение классики и современности.

Имея за плечами опыт работы в фешенебельных ресторанах, Захаров захотел передать его другим и начал преподавать в кулинарной школе Ask The Chef. Илья считался уже известным ресторатором в Москве, когда в 2017 году присоединился к популярному реалити-шоу «Адская кухня», выходившему на телеканале «Пятница!». Вместе с Константином Ивлевым он обучал поваров со всей страны, причем запомнился участникам передачи как весьма строгий наставник. На шоу Захаров никому не делал поблажек и требовал соблюдать дисциплину и порядок на кухне. Мнения зрителей также разделились: часть из них посчитали столичного шеф-повара высокомерным и чересчур требовательным.

После участия в «Адской кухне» медийная популярность Захарова возросла. Некоторое время спустя его пригласили возглавить рестораны в игорной зоне Сочи. Однако дела в Москве у повара шли довольно неплохо, поэтому руководству пришлось немало потрудиться, чтобы уговорить его на переезд. Между тем бывшему москвичу не пришлось начинать сначала: он быстро завоевал доверие ценителей высокой кухни благодаря таланту соединять тонкости французской кулинарии с южным колоритом.

2021 год оказался богатым на события. Захаров не только вернулся на экран, став ведущим программы «Белый китель» на телеканале «Пятница!», где его партнерами оказались Дмитрий Левицкий и Дмитрий Горовенко, но и возглавил французский ресторан Château de Talu в Геленджике. На открытие главного здания одноименной винодельни, в котором также расположились винный бутик и залы для мероприятий, приехали знаменитые гости из столицы: Ксения Собчак и Константин Богомолов, Екатерина Варнава, Светлана Бондарчук, Владимир Познер и многие другие.

Помимо этого, Илья Захаров известен как автор более чем 30 книг по кулинарии, а также является членом Федерации профессиональных поваров и кондитеров России.

Личная жизнь

Известный шеф-повар не любит делиться подробностями личной жизни, но не скрывает, что является примерным семьянином. Жену Ирину и дочь Софью ресторатор называет своими главными мотиваторами и критиками.

Илья Захаров с дочерью Софьей / Фото: @zakharov._ilya

В личном блоге в «Инстаграме» (соцсеть запрещена в России, она принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской) Захаров редко публикует фотоснимки с семьей, поэтому о его близких широкой публике известно не столь много. Лишь однажды в интервью мужчина немного приоткрыл завесу тайны, рассказав о любимом блюде — сырниках, которые готовит его супруга. При этом он высоко оценил кулинарные навыки избранницы, отметив, что коронное блюдо у нее получается даже лучше, чем у него самого.

Илья Захаров сейчас

Сейчас Илья Захаров продолжает руководить ресторанами развлекательного комплекса «Казино Сочи».

Илья Захаров на шоу «Зовите шефа» / кадр из телешоу

Среди новых телепроектов с его участием — реалити-шоу «Зовите шефа», премьера которого состоялась в июле 2022 года. Оно имеет сходство с другой популярной передачей телеканала «Пятница!» — «На ножах» с Константином Ивлевым. По задумке, Илья Захаров помогает убыточным рестораторам наладить бизнес.

Интересные факты

1. Хобби шеф-повара — составление парфюмерных композиций. Оно появилось после экспериментов с эфирами сельдерея, ванили и грейпфрута.
2. Захаров обожает путешествовать по России, причем предпочитает гастрономические туры, которые позволяют ему открывать новые вкусы. Так, в Сибири он с удовольствием дегустирует сезонные ягоды, а на Сахалине — крабов, осьминогов и устриц.
3. Ресторатор уверен, что успех приходит к тем, кто уважает своих родителей и боится опозориться перед ними.

Илья Леонидович Захаров (Дайвер) Вики, биография, возраст, жена, состояние, семья, Instagram, Twitter и другие факты

Илья Захаров — русский дайвер. Он является золотым призером Олимпийских игр 2012 года в беге с 3-метрового трамплина.

Прокрутите вниз и найдите все о  Илье Захарове , что вам нужно знать, последние обновления отношений, Семью и его квалификацию.   Оценочный собственный капитал Ильи Захарова, возраст, биография, карьера, аккаунты в социальных сетях, например Instagram, Facebook, Twitter, Family, Wiki. Также узнайте подробности Информация о текущем собственном капитале  Илья Захаров , а также  Илья Захаров доход, состояние, зарплата, имущество и доход.

Илья Захаров , более известный под фамилией Илья Леонидович Захаров , популярный Водолаз . он родился 2 мая 1991 , в Ленинграде, Россия ССР.Ленинград красивый и густонаселенный город, расположенный в Ленинграде, Россия ССР Россия. Илья Леонидович Захаров начал карьеру водолаза В молодости после получения формального образования

Читайте также: Педри Ванненбург Вики, биография, возраст, состояние, семья, Instagram, Twitter, социальные профили и другие факты Интернет-источники, состояние Ильи Леонидовича Захарова оценивается следующим образом. Ниже вы можете проверить его собственный капитал, зарплату и многое другое за предыдущие годы.

Илья Предполагаемый собственный капитал, ежемесячная и годовая зарплата, основной источник дохода, автомобили, образ жизни и многое другое информация была обновлена ​​ниже.

Илья, который принес 3 миллиона долларов и 5 миллионов долларов Networth Илья получил большую часть своего дохода от своих кроссовок Yeezy Хотя он много лет преувеличивал размер своего бизнеса, деньги, которые он получал от своей профессии, были реальными — достаточно, чтобы считаться один из крупнейших кешаутов знаменитостей всех времен. его основной источник дохода — в основном успешный дайвер.

У него колоссальный собственный капитал от 5 до 10 миллионов долларов. В дополнение к его массовым социальным сетям после актера

Отмечено, Основным источником дохода Ильи Захарова является Дайвер. Мы собираем информацию о Илье Леонидовиче Захарове Автомобили, месячная / годовая зарплата, собственный капитал из Википедии, Google, Forbes и IMDb скоро обновят вас.

Илья Захаров : Возраст, рост и вес

Возраст Ильи Захарова 30 лет (на 2021 год), рост и вес. Размер платья и обуви Обновлено ниже, прокрутите вниз и проверьте все о росте и весе. Размер платья и обуви.

Илья Активность в социальных сетях.
он известный человек в социальных сетях, т.е. Instagram, Facebook, Twitter, Youtube, и т. д. Пожалуйста, прокрутите вниз, чтобы увидеть информацию об аккаунтах Ильи Захарова в социальных сетях.

Ilya Zakharov Biography

First Name	Ilya
Name	Ilya Zakharov
Complete Family Name	Ilya Leonidovich Zakharov
Date of Birth	2 May 1991
День рождения	2 мая
Годы рождения	1991
Birth Place	Leningrad, Russia SSR
Birth City	Leningrad
Birth Country	Russia
Nationality	Russian
Race	Being Updated
Этническая принадлежность	Обновляется
Знак солнца, гороскоп, знак зодиака	Телец
Известный как	Diver
также известен для	Diver
оккупация	Diver
Active
Active
Active
Active
Active
.	ему было всего несколько лет, когда он начал свою карьеру дайвера

Ilya Zakharov Family, Parents, Siblings

Spouse
Parent		Irving Zakarin Miriam Zakarin
Children	1
Father	Рафик Закария
Мать	Фатима Закария
Братья и сестры	Ариф Закария,
Сестра	Обновляется
Брат	. (Холост, Помолвлен, Женат, Невеста в отношениях или Развод)	Обновляется
Были ли у Хоуленда Чемберлена какие-либо отношения?	Обновляется
Кто был девушкой/бойфрендом Хоуленда Чемберлена?	Being Updated

Илья Захаров, олимпийский чемпион по прыжкам в воду, завершает карьеру из-за отсутствия допинг-контроля — OlympicTalk

Автор: OlympicTalk26 ноября 2019 г. , 8:23 по восточному поясному времени

Гетти Изображений

Россиянин Илья Захаров , прервавший серию золотых медалей сборной Китая по прыжкам в воду с трамплина, завершил карьеру из-за травмы, сообщается в его социальных сетях.

Сообщение Захарова появилось в тот же день, когда российские СМИ сообщили, что он пропустил три теста на наркотики за 12 месяцев, что повлекло за собой 18-месячную дисквалификацию.

«Я никогда не употреблял допинг… и никогда не буду!» Об этом сообщается в Instagram Захаровой. «Из-за травмы я перенес две операции и пропустил допинг-тесты».

28-летний Захаров не участвовал в июльских чемпионатах мира, но выиграл титул в синхронном прыжке с трамплина на майском чемпионате России после операции на колене в начале этого года, сообщают российские СМИ. Три пропущенных теста произошли 21 октября 2018 г .; 17 февраля и 11 июня, сообщает ТАСС со ссылкой на президента Федерации прыжков в воду РФ.

В финале олимпийских прыжков с трамплина 2012 года Захаров обогнал китайца Цинь Кая в последнем прыжке и стал первым некитайским прыгуном, завоевавшим олимпийский титул (мужчина или женщина) с 1992 года.

Захаров финишировал 18-м в Олимпиада в Рио.

В 2012 году он также заработал серебро на синхронном прыжке с трамплина, а также семь медалей чемпионатов мира по прыжкам с трамплина с 2011 по 2017 год.

OlympicTalk есть в Apple News. Любите нас!

БОЛЬШЕ: Нет медали, но миссия выполнена для Давида Будии

Подписаться на @nbcolympictalk

Прокрутите вниз для:

МОК заявил, что бокс может быть исключен из программы Олимпийских игр 2024 года в Париже

Автор: OlympicTalk22 декабря 2022 г., 15:19 EST

Гетти

Бокс может быть исключен из Олимпийских игр 2024 года в Париже из-за проблем с управлением в этом виде спорта.

В заявлении МОК в четверг, впервые опубликованном Washington Post , недавние решения Международной боксерской ассоциации (IBA) могут привести к «отмене бокса» на Играх 2024 года в Париже.

Некоторые из уже зарегистрированных проблем с управлением привели к тому, что МОК лишил IBA — тогда известную как AIBA — олимпийского признания в 2019 году. AIBA отстранил от работы всех 36 рефери и судей, задействованных на Олимпийских играх в Рио-де-Жанейро в 2016 году, в ожидании расследования возможного судейского скандала. , который обнаружил, что некоторые схватки за медали были зафиксированы «соучастными и послушными» рефери и судьями.

МОК провел Олимпийские соревнования по боксу в Токио.

Бокс не был включен в первоначальную программу Игр 2028 года в Лос-Анджелесе, объявленную в декабре прошлого года, хотя его еще можно было добавить. IBA должен решить проблемы «своего управления, его финансовой прозрачности и устойчивости, а также честности его процессов судейства и судейства», президент МОК Томас Бах сказал тогда.

В июне этого года МОК заявил, что IBA не будет проводить квалификационные соревнования к Играм 2024 года в Париже.

В сентябре МОК заявил, что он «чрезвычайно обеспокоен» олимпийским будущим бокса после того, как внеочередной конгресс МБА подавляющим большинством голосов поддержал Умара Кремлева из России , чтобы он остался президентом, а не проводил выборы.

Кремлев был переизбран в мае после того, как сопернику, Борису ван дер Ворсту из Нидерландов, было запрещено баллотироваться против него. В июне Спортивный арбитражный суд постановил, что ван дер Ворст должен был иметь право баллотироваться против Кремлева, но группа IBA все же решила не проводить новые выборы.

Две недели назад Кремлев защищал IBA на форуме в Абу-Даби, заявив, что он выполнил большинство рекомендаций, данных им МОК, и что IBA уважает МОК.

«Я также хотел бы сказать Международному олимпийскому комитету, что они могут давать нам рекомендации, но они не имеют права диктовать нам, как нам жить», — сказал Кремлев, по словам переводчика, сидя между бывшим олимпийским чемпионом США призеры бокса Эвандер Холифилд и Рой Джонс-младший . «Ни одна другая организация не должна вмешиваться или вмешиваться в дела нашей ассоциации.

«Хочу призвать Международный олимпийский комитет создать рабочую группу, и мы довольно быстро все решим. Проблем не будет».

Полное заявление МОК в четверг гласило:

«Недавний Конгресс IBA еще раз показал, что IBA не имеет реального интереса к боксу и боксерам, а заинтересована только в собственной силе. Решения и дискуссии о том, чтобы не допустить боксеров к олимпийским отборочным турнирам и Олимпийским играм, нельзя понимать по-другому. Также снова стало ясно, что IBA хочет отвлечься от собственных серьезных проблем управления, указав на прошлое, к которому МОК обращался еще в 2019 году.. Желания разобраться в реальных проблемах нет, наоборот: продление спонсорского контракта с «Газпромом» как единственным генеральным спонсором IBA усиливает опасения, которые МОК с 2019 года неоднократно высказывал. Это заявление подтверждает, что IBA будет по-прежнему зависеть от компании, которая в значительной степени контролируется российским правительством. Обеспокоенность также включает недавнее рассмотрение решения CAS, которое не привело к новым президентским выборам, а только к голосованию за отказ от проведения выборов. МОК должен будет принять все это во внимание, когда будет принимать дальнейшие решения, которые могут — после этих последних событий — включать отмену бокса на Олимпийских играх в Париже в 2024 году».

Квалификационный период олимпийского бокса 2024 года начинается 1 мая

Бокс дебютировал на Олимпийских играх в 1904 году и постоянно присутствует в программе с 1920 года.

OlympicTalk на Новости Apple . Любите нас!

Подпишитесь на @nbcolympictalk

Лю Сяоцзюнь, олимпийский чемпион по тяжелой атлетике, дисквалифицирован за EPO

By OlympicTalk22 декабря 2022 г., 14:13 EST

Гетти

Лю Сяоцзюнь , двукратный олимпийский чемпион по тяжелой атлетике из Китая, дал положительный результат на запрещенный усилитель крови EPO и был временно отстранен до разрешения его дела.

Лю, 38-летняя женщина, завоевавшая золото на Играх в Лондоне и Токио и серебро в Рио, по данным Международного агентства по тестированию, дала положительный результат на пробу, взятую 30 октября. Лю может запросить резервный образец B для тестирования.

Лю брал золото в семи из десяти своих выступлений между Олимпийскими играми и чемпионатами мира с 2009 по 2021 год, выступая в весовой категории 77 или 81 кг. За это время он стал самым титулованным тяжелоатлетом в мире во всех категориях.

В последние годы он заработал серебро на чемпионате мира 2010 года, лидировал на чемпионате мира 2015 года после рывка, но потерпел неудачу во всех трех попытках толчка и завоевал серебро на Играх в Рио-2016, уступив казахстанцу Ниджату Рагимову , у которого в марте прошлого года лишили золотой медали за подмену мочи. МОК не перераспределял медали Олимпийских игр 2016 года, но все еще может это сделать.

В Токио он стал старейшим олимпийским чемпионом по тяжелой атлетике в истории, по данным Olympedia.org. Американец Харрисон Маурус занял четвертое место в случае победы Лю, едва не став первым американцем, выигравшим олимпийскую медаль по тяжелой атлетике с 1984 года.