Чем заменить алкоголь на новый год: Чем заменить алкоголь на Новый год? |

Содержание

Чем заменить алкоголь на Новый год? Совет эксперта медицинской профилактики

Комсомольская правда

Результаты поиска

ЗдоровьеВремя здоровья

26 декабря 2022 14:23

Жителей Мурманской области призывают воздержаться от алкоголя на Новый год

Специалист предупреждает, что не следует пить безалкогольное пиво.Фото: Олег ЗОЛОТО

Люди принимают алкоголь, чтобы поднять себе настроение, расслабиться и дать голове отдохнуть от постоянных проблем и тревог. Бывает и так, что человек, испытывая стресс, не может обойтись без алкоголя. Он хочет опьянеть и забыть о своих неприятностях.

У большинства россиян принято отмечать праздники с обязательным употреблением спиртных напитков. А впереди новогодние каникулы и долгие выходные, и, к сожалению, в это время алкогольная продукция будет пользоваться большим спросом у населения.

Существует ли замена алкоголю и как можно улучшить настроение, оставаясь трезвым? На эти вопросы дала ответ специалист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Дарья Лапина.

— На самом деле существует множество вкусных и полезных напитков, способных взбодрить и поднять настроение. Во-первых, это традиционный чай. Существует множество сортов чая, оказывающих тонизирующее действие. Можно сделать вкусный и ароматный чай, добавив в него лимон, имбирь, мяту, или выпить отвар шиповника с медом. Еще один вариант – коктейль, который необязательно должен быть алкогольным. Например, можно смешать клюквенный сок с лаймом и добавить мяту и лед. Чем не «Мохито»? – отмечает Дарья Лапина.

Специалист предупреждает, что не следует пить безалкогольное пиво. Хотя напиток и называется безалкогольным, но все-таки содержит 1,5% спирта. К тому же в нем присутствуют красители, ароматизаторы и консерванты, которые наносят вред печени.

Стоит понимать, что удовольствие и хорошее настроение в новогодние праздники можно получить, находясь в трезвом состоянии. Надо только собрать волю и проявить смекалку.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам:

Редакция 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31

Почта kpmurmansk@phkp. ru

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

Издатель: ООО «СеверГрупп» АДРЕС РЕДАКЦИИ: 183025, ул. Капитана Буркова, 51а, офис 43. редактор Пашенкова Мария Леонтьевна, [email protected] КОНТАКТНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: 8 (991) 671-16-33, 8 (902) 035-12-31.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Как сохранить ясный ум, или чем заменить алкоголь на Новый год?

ЕРЕВАН, 28 дек – Новости-Армения. Новогодние праздники на носу, и многие планируют заранее не только новогоднее меню, но и поездки в гости к родственникам и друзьям как в праздничную ночь, так и в последующие дни. Важным элементом праздничного стола являются напитки, однако если вы планируете передвигаться на собственном транспорте, то от алкоголя следует воздержаться.

Некоторых подобная перспектива «слегка» расстроит, однако есть возможность получить реальное удовольствие от безалкогольных коктейлей, особо не ограничивая себя. Агентство «Новости-Армения» предлагает несложные рецепты подобных напитков, которые наверняка понравятся вам, сохранив ясность ума.

«Альтернативное» шампанское

Фото: assorti-sovetov.ru

Многие зададутся вопросом — как можно обойтись без традиционного шампанского в самый светлый праздник года? Можно! Например – смешиваем 1 часть лимонного тоника на 2 части яблочного сока (желательно из зеленых яблок) или сок белого винограда с газированной водой в равных долях (по вкусу – можно взять минеральную воду, либо сладкую газировку).

Еще один вариант — берем сок лайма и любой сироп желтого цвета, смешиваем их с содовой и получаем «безалкогольное» шампанское.

Глитвейн

Фото: cookinsider.ru

Интересным новогодним напитком является глинтвейн, который в холодный зимний вечер подарит тепло и яркие вкусовые ощущение. Преимущество этого горячего напитка в том, что высокая температура и немалое количество специй одурманивают рецепторы, так что несведущий человек может даже не понять, что в его руках вариант напитка для тех, кто за рулем.

Основные компоненты безалкогольного глинтвейна — сок, мелко нарезанные фрукты (цитрусы, яблоки) и букет пряностей (гвоздика, корица, имбирь, кардамон). Все ингредиенты перемешиваем и прогреваем, не доводя до кипения. Затем напиток нужно снять с огня, слегка охладить и добавить сахар или мед. Подают глинтвейн в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой.

Грог

Фото: napitook. ru

Среди горячих новогодних напитков не стоит забывать о гроге. В классическом вариенте грог делают на основе рома, но поскольку наша цель – остаться трезвыми в новогоднюю ночь, напиток можно приготовить на основе крепкого черного чая. Эта чайная горчинка вполне заменит терпкость рома.

Специи в безалкогольных вариантах грога добавляются в избытке — речь идет о корице, гвоздике, имбире, в ряде случаев можно добавить лимон или лайм. Смесь из специй следует залить горячей водой, довести до кипения, затем снять с огня. По желанию в напиток можно добавить сахар.

Ягодные коктейли на любой вкус

«Трезвый» Новый год не означает, что вы лишаете себя удовольствия попробовать различные фруктово-ягодные коктейли. Более того, выбор и разнообразие вкусов безалкогольных коктейлей никоим образом не уступают их алкогольным аналогам, а при приготовлении любого коктейля можно поэкспериментировать на славу.

К примеру, коктейль с брусникой и имбирем вполне вписывается в праздничную атмосферу. Для его приготовления берем примерно по 200 гр брусники и вишни, кусочек корня имбиря, 1 веточку розмарина, 3 ст. ложки меда. Все ингредиенты кладем в чайник, ковш или другую удобную вместительную посуду, заливаем 2 литрами кипятка и настаиваем 10 минут. Разливаем по бокалам и украшаем его по своему вкусу.

Фото: www.docdunet.fr

Аналогичным образом готовится и другой коктейль из мяты и лимона. Для этого берется 30 граммов мяты, лимон, кусочек корня имбиря, 100 граммов тростникового сахара. Листочки мяты следует размять руками, лимон мелко нарезать прямо с кожурой, имбирь порезать кружочками. Все ингредиенты следует залить 2 литрами кипятка и настаивать 10 минут. Можно украсить кусочком лимона или апельсина. Напиток можно пить горячим, а можно и холодным.

Фото: littlerock.com.mt

Не стоит также забывать про такие популярные коктейли, как Мохито (200 мл спрайта, пучок свежей мяты, половинка лайма, чайная ложка коричневого сахара), Пина Колада ( 150 мл ананасового сока, 30 мл сливок, кокосовый сироп), Кровавая Мэри ( 200 мл томатного сока, 10 мл лимонного сока, немного соуса табаско, соль и перец) Лонг-айленд (холодный черный чай, кола, лимонад в равных количествах и долька лимона), Клубничная Маргарита (по 1 стакану клубники и льда, пол-стакана содовой, ломтик лимона)

Пунши и крюшоны

Хорошим бонусом к новогоднему столу может стать безалкогольный пунш, который готовится легко и быстро. К примеру, берется по 3 стакана клюквенного и апельсинового сока, добавляется три четверти стакана воды, треть стакана сахара, по половине столовой ложки молотой корицы и имбиря, щепотка мускатного ореха, 2 свежих апельсина и 100 граммов клюквы.

Фото: nasovet.info

Апельсиновый и клюквенный соки (желательно свежевыжатые) смешиваем в двухлитровой кастрюле. Добавляем воду, пряности и на сильном огне доводим до кипения, а потом провариваем еще 5 минут на умеренном огне. Разливаем в стеклянные кружки, добавляем в каждую по несколько ягод клюквы, украшаем нарезанными кружочками апельсина, листочками свежей мяты.

Фруктовый крюшон является самостоятельным десертным напитком. Вот один из безалкогольных рецептов: 300 г апельсинов и лимонов, 0,5 литра апельсинового сока, 50 г сахара, 0,5 литра минеральной воды.

Фото: inmirror.ru

Апельсины и лимоны очистить, разделить на дольки, нарезать на кусочки, посыпать сахаром, залить апельсиновым соком и охладить. Перелив полученную смесь в бокалы и добавив минеральную воду, получаем отличный освежающий десертный напиток.—0—

(Материал составлен на основе открытых источников)

Хотите попробовать Сухой январь? Шаги к успеху

Давайте запишем это в неудивительные новости: многие взрослые американцы сообщают, что пьют больше с начала пандемии в марте 2020 года, согласно опросу об употреблении алкоголя во время COVID-19. Если вы один из них, вы можете начать новый год на здоровой ноте, присоединившись к миллионам людей, воздерживающихся от алкоголя во время Сухого января. Ваше сердце, печень, память и многое другое могли бы быть лучше для этого.

Что обнаружил этот опрос?

Исследователи опросили 832 человека в США об их потреблении алкоголя в течение типичного 30-дневного периода. Участники сообщили, что употребляли алкоголь в течение 12,2 дней и выпили за это время почти 27 алкогольных напитков. Более одной трети сообщили о пьянстве (употребление пяти или более порций для мужчин и четырех или более порций для женщин примерно за два часа).

Более того, почти две трети участников заявили, что их употребление алкоголя увеличилось по сравнению с показателями их потребления до COVID. Их причины? Высокий уровень стресса, большая доступность алкоголя и скука.

Но мы не можем винить только COVID в росте потребления алкоголя. Еще до пандемии употребление алкоголя среди пожилых людей имело тенденцию к росту.

Почему стоит попробовать «Сухой январь»?

Если вы узнаете свое поведение в этом опросе и хотите сократить потребление алкоголя или просто хотите начать новый год с чистого листа, примите участие в испытании «Сухой январь», решив не пить пиво, вино или духи на один месяц. Сухой январь начался в 2012 году как инициатива общественного здравоохранения британской благотворительной организации Alcohol Change UK. Теперь миллионы людей ежегодно принимают участие в этом вызове для здоровья.

В то время как употребление алкоголя в умеренных количествах связано с пользой для здоровья для некоторых людей в обсервационных исследованиях, чрезмерное употребление алкоголя и длительное употребление алкоголя может увеличить физические и психические проблемы, особенно среди пожилых людей. Распространенными проблемами являются повреждения сердца и печени, повышенный риск рака, ослабленная иммунная система, проблемы с памятью и расстройства настроения.

Тем не менее, отказ от алкоголя хотя бы на месяц может заметно улучшить ваше здоровье. Согласно исследованию, проведенному в BMJ Открыть . Они также снизили кровяное давление и уровень холестерина, а также уменьшили количество связанных с раком белков в крови.

Советы для успешного Сухого января

Месяц может показаться долгим, но большинство людей могут добиться успеха. Тем не менее, вам может понадобиться помощь, чтобы оставаться сухим в январе. Вот несколько советов:

Найдите замену безалкогольному напитку. В социальных ситуациях или когда вам хочется коктейля после долгого дня, возьмите безалкогольные напитки, такие как газированная вода, газированная вода или безалкогольные напитки (безалкогольные версии алкогольных напитков).
Безалкогольное пиво или вино также можно использовать, но некоторые бренды по-прежнему содержат до 0,5% алкоголя по объему, поэтому проверьте этикетку. «В эти напитки часто добавляют сахар для улучшения вкуса, поэтому старайтесь выбирать напитки с низким содержанием сахара», — говорит Дон Шугарман, психолог-исследователь из Гарвардского госпиталя Маклин в отделении алкоголя, наркотиков и зависимостей.
Избегайте искушений. Держите алкоголь подальше от дома. Когда вас приглашают к кому-то домой, возьмите с собой безалкогольные напитки.
Создайте группу поддержки. Сообщите друзьям и семье о своих намерениях и попросите их держать вас подотчетными. А еще лучше попросите кого-нибудь выполнить задание вместе с вами.
Используйте приложение Try Dry. Это бесплатное приложение поможет вам отслеживать потребление алкоголя, ставить личные цели и предлагает мотивационную информацию, такую как калории и деньги, сэкономленные благодаря отказу от алкоголя. Он направлен на сокращение или отказ от алкоголя, в зависимости от вашего выбора.
Не сдавайся. Если вы ошиблись, не чувствуйте себя виноватым. Просто начните снова на следующий день.

Проверьте свои чувства

Sugarman рекомендует людям также использовать Dry January, чтобы задуматься о своих привычках питья. Люди часто теряют тягу к алкоголю и понимают, что выпивка не должна занимать такое большое место в их жизни. Если это вы, рассмотрите возможность продолжения еще на 30 дней или просто примите свое новое отношение к выпивке, где это время от времени снисходительно.

Если вы боретесь с трудностями в течение месяца или сдаетесь примерно через неделю, вам может понадобиться дополнительная помощь. Отличным ресурсом является сайт Rethinking Drinking, созданный Национальным институтом злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA). Для справки, NIAAA рекомендует ограничить употребление алкоголя двумя порциями в день или менее для мужчин и не более одной порции в день для женщин.

Помните о проблемах, которые могут возникнуть

Сухой январь может выявить потенциальные проблемы с алкоголем, включая симптомы алкогольной абстиненции, варьирующиеся от легких до серьезных, в зависимости от того, сколько вы обычно пьете. Легкие симптомы включают тревогу, дрожь в руках, головную боль, тошноту, рвоту, потливость и бессонницу. Тяжелые симптомы часто проявляются в течение двух-трех дней после прекращения употребления алкоголя. Они могут включать галлюцинации, делирий, учащенное сердцебиение и лихорадку. «Если вы испытываете симптомы отмены алкоголя в любое время, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью», — говорит Шугарман.

Хронология движения трезвости-любознательности перед НГ-трезвостью на CNN

Перейти к

Основное содержание
Поиск
Счет

Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск».

Значок шеврона указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие варианты навигации. ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА

Здоровье

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.
Читать в приложении

Энди Коэн и Андерсон Купер ведут новогоднее шоу CNN на Таймс-сквер в Манхэттене, которое состоится в 2022 году.

Си-Эн-Эн

CNN планирует сократить показ потребления алкоголя в канун Нового года, сообщает Variety.
Данные Google Trends показывают, что словосочетание «трезвость» было популярным поисковым запросом в США в 2022 году.
Вот как за последние четыре года выросло возглавляемое миллениалами движение трезвых и любопытных.

Молодые люди пьют не так много, как пожилые люди в их возрасте, и с нулевых годов наблюдается тенденция к отказу от алкоголя.

Опросы и исследования показывают, что за последнее десятилетие меньше молодых людей употребляли алкоголь.

Петко Нинов / Getty Images

В 2018 году газета Washington Post сообщила, что исследование «Мониторинг будущего», проведенное Мичиганским университетом, показало, что миллениалы и представители поколения Z пьют меньше, чем бэби-бумеры и представители поколения X в их возрасте.

Через океан, где культура пабов исторически была широко распространена, опрос 2400 британских рабочих в 2019 году показал, что 56% миллениалов считают себя осознанными пьющими, по сравнению с 37% бэби-бумеров.

Исследование, опубликованное в JAMA Pediatrics в 2020 году, показало, что доля студентов колледжей в возрасте от 18 до 22 лет в США, которые сообщили, что воздерживаются от употребления алкоголя, увеличилась с 20% в 2002 году до 28% в 2018 году9.0003

Другое исследование, опубликованное в 2018 году, показало, что в Великобритании процент непьющих в возрасте от 16 до 24 лет увеличился до 29% в 2015 году с 18% десятью годами ранее.

Недавние исследования показывают, что употребление алкоголя мало полезно для здоровья.

Новое исследование показало, что даже небольшое употребление алкоголя во время беременности может нанести вред мозгу плода.

Кристал Кокс/Business Insider

Исследователи, которые провели глобальное исследование, опубликованное в The Lancet в 2018 году, пришли к выводу, что никакое количество алкоголя не является безопасным. Они обнаружили, что алкоголь является ведущим фактором риска заболеваний во всем мире, что он привел к 2,8 миллионам смертей в 2016 году и что на его долю приходится 10% смертей людей в возрасте от 15 до 49 лет. питьевой:

Исследование, опубликованное в журнале Nature в марте 2022 года, показало, что употребление одного стакана алкоголя в день может уменьшить мозг.
Анна Медарис из Insider недавно сообщила об исследовании, которое показало, что даже небольшое употребление алкоголя во время беременности может ослабить мозг плода.
Анализ данных о здоровье почти 400 000 человек связал употребление легкого алкоголя с повышенным риском сердечных заболеваний, таких как гипертония и ишемическая болезнь сердца.
Анализ с участием 1,5 миллиона молодых людей, опубликованный в журнале Neurology, связал употребление алкоголя с инсультами.

Движение трезво-любознательных начало формироваться примерно в 2018 году.

Милли Гуч основала Общество трезвых девушек.

Милли Гуч

Считается, что движение «трезвого любопытства» началось в 2018 году, когда Руби Уоррингтон опубликовала книгу под названием «Трезвое любопытство». Другие авторы, такие как Холли Уитакер и Кэтрин Грей, написали бестселлеры, призванные помочь читателям отказаться от алкоголя.

Милли Гуч, основательница Общества трезвых девушек, рассказала Рейчел Хози из Insider, что фраза «трезвая любознательность» намеренно двусмысленна, поскольку в движение входят все виды пьющих из «серой зоны».

Гуч сказал, что для некоторых людей трезвое любопытство означает более внимательное отношение к тому, когда и почему они пьют. Некоторые трезвомыслящие люди сокращают употребление алкоголя или воздерживаются от него в течение длительного времени, в то время как другие прекращают пить полностью.

Распространенность движения в социальных сетях привлекла внимание молодых людей, особенно молодых женщин, как ранее сообщал Insider. Трезвые и любопытные влиятельные лица публикуют TikTok и Instagram Reels, в которых подробно рассказывается, как они отказались от алкоголя, и они сотрудничают с брендами, продающими альтернативы выпивке.

Множество безалкогольных вин, пива и спиртных напитков появилось в ответ на движение трезвого любопытства.

Ритуал предлагает безалкогольные напитки.

Предоставлено Ritual Zero Proof

Люди, отказывающиеся от алкоголя, ищут альтернативные напитки: данные Google Trends показывают, что поисковый интерес к «безалкогольному напитку» и «безалкогольному пиву» в США достиг рекордного уровня в 2022 году, в то время как «трезвость» оставалась популярной. искать термин.

Аналитики напитков сообщили Insider в 2021 году, что они ожидают, что рынок безалкогольных напитков продолжит расширяться, поскольку американцы требуют больше вариантов напитков. Аналитики говорят, что безалкогольные напитки не заменят выпивку, но предложат трезвым и любопытным людям альтернативу газировке.

«Потребители хотят быть по-настоящему сосредоточены на том, что они вводят в свое тело, — говорит Ким Кокс, старший вице-президент Nielsen. «В целом, за последние несколько лет наблюдается огромная тенденция к снижению содержания сахара, углеводов и калорий в сфере напитков».

Знаменитости открыто заявляют о своем решении сократить употребление алкоголя.

Белла Хадид стала сооснователем бренда безалкогольных напитков в 2021 году.

DC/MediaPunch/MediaPunch/IPx

Крисси Тейген задокументировала свой отказ от алкоголя в социальных сетях. Автор кулинарной книги, отметившая в июле этого года год трезвости, сказала, что книга «Бросить курить как женщина: радикальный выбор не пить в культуре, одержимой алкоголем» вдохновила ее бросить пить.

Пост, которым поделилась Крисси Тейген (@chrissyteigen)

Белла Хадид тоже неоднократно говорила о перерыве от употребления алкоголя, начиная с середины 2021 года. Недавно супермодель сказала, что иногда пьет, но отказывается от крепких напитков.

Хадид и другие знаменитости основали компании, производящие альтернативу алкоголю, или инвестировали в них. Kin Euphorics, оздоровительный бренд, продающий напитки с так называемыми функциональными грибами, приветствовал Хадид в качестве соучредителя в 2021 году, а Кэти Перри ранее в этом году запустила линию безалкогольных аперитивов.

Магазины по продаже безалкогольных вин, пива и спиртных напитков в последние годы появились по всей стране.

В некоторых магазинах и кафе продается безалкогольный «ликер».

Буассон

За последние несколько лет по всей стране открылись бары и магазины Sober. В этом году в нью-йоркском районе Ист-Виллидж открылся салон-лаундж с безалкогольными напитками. В августе в Сан-Франциско вновь открылось «трезвое кафе». А основатели в Питтсбурге и Хьюстоне открыли магазины, в которых продаются исключительно безалкогольные сорта пива и вина.

Многие американцы встретят новый год без пьяных выходок Энди Коэна и Андерсона Купера, продолжив трезво-любознательное движение в 2023 году.

Коэн и Купер ведут репортаж CNN в канун Нового года в 2017 году в Нью-Йорке.

Тейлор Хилл / FilmMagic

По мере расширения рынка альтернатив алкоголю и роста интереса к трезвости тенденция к трезвому любопытству, вероятно, продлится до 2023 года и далее, сообщили Би-би-си молодые люди в сентябре.